年轻人(rén)有必要(yào)吃鱼油吗，鱼油服(fú)用多久要(yào)停一停年轻(qīng)人可以吃鱼油(yóu)的。

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年(nián)轻(qīng)人有必(bì)要(yào)吃(chī)鱼油吗(ma)，鱼油服用(yòng)多(duō)久(jiǔ)要停一停

　　鱼(yú)油(yóu)具有降(jiàng)血脂(zhī)、辅助改善记忆、预防(fáng)心(xīn)脑血管疾(jí)病等功效。

鱼油有什么功效(xiào)和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预(yù)防血(xuè)栓的作用，对心(xīn)脑(nǎo)血管(guǎn)疾病具有很好的辅助作用。

　　具(jù)有抗炎(yán)、调节(jié)血脂(zhī)等(děng)保健作用。

　　可以用于治疗(liáo)高(gāo)血压，高脂血症，可以改善微循环，用于预防心脑(nǎo)血管疾病，目前确切的(de)疗效是(shì)可以(yǐ)降低甘油三酯的水平，对这种心(xīn)脏病似乎也(yě)有一定的作用，可以预防心脏病，降低心脏(zàng)病的风险。

　　还有提高免疫(yì)力保健(jiàn)增强体质等等(děng)很多(duō)的作用(yòng)，平时鱼油好(hǎo)可以经(jīng)常的食用对(duì)身体是有一定的(de)好处。

　　同时它还(hái)能预防关(guān)节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛(tòng)风，老花眼(美国管得了比尔盖茨吗yǎn)患者具有很好的保健作用。

　　如(rú)果有其他疾病也(yě)需(xū)要根据病情(qíng)辨(biàn)证的不同(tóng)在医生指导下调理。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油(yóu)是(shì)一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种(zhǒng)n-3系多不(bù)饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和脂(zhī)肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内(nèi)全部油的(de)一(yī)个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成分是(shì)甘(gān)油三脂、磷(lín)甘油醚(mí)、类脂、脂溶性维生素(sù)以及(jí)蛋(dàn)白质(zhì)降解物等(děng)。

　　富含(hán)ω-3脂肪(fáng)酸的(de)多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(美国管得了比尔盖茨吗yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便(biàn)可获得约(yuē)1克的ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸(suān)。

　　由于国人的饮食结构中相(xiāng)对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应重视(shì)ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易(yì)氧(yǎng)化(huà)，吃鱼比吃制剂更(gèng)高效(xiào)。

　　中国居民膳(shàn)食(shí)指(zhǐ)南(nán)建议一般成年(nián)人每天食(shí)用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就(jiù)是鱼里面(miàn)的油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼里面提(tí)出的油(yóu)脂，它(tā)主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆地动(dòng)物油、植物油含量(liàng)比较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主要(yào)功能(néng)成分(fēn)是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼(yòu)儿的(de)大脑和视网膜的发(fā)育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是(shì)降低甘油三脂，还有预防心脏(zàng)病(bìng)、防(fáng)治高血压等(děng)作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪(fáng)酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也(yě)可以通过服用鱼油(yóu)补充(chōng)剂来实现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就是(shì)鱼油中ω-3系脂肪酸的含量(liàng)。

　　另外(wài)考虑到(dào)重金属的问题(tí)，尽量少选择大型食肉类的鱼(yú)，选(xuǎn)择吃(chī)植物类(lèi)的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它(tā)食物(wù)链比(bǐ)较低级，以植(zhí)物(wù)为食物来源，重金属(shǔ)的量比较少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人(rén)吃

　　尿结石人(rén)群不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的(de)主要成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大脑发育必需脂肪(fáng)酸(suān)，DHA可以活(huó)化脑细胞功能，并增加神经(jīng)元突起，加强(qiáng)大脑传递信息的(de)功(gōng)能，不仅(jǐn)参与(yǔ)胎儿脑(nǎo)细(xì)胞的生长发(fā)育，让婴儿先天(tiān)更(gèng)加聪明，而且可以提高青少年(nián)的记忆能(néng)力。

　　2.防治(zhì)动脉(mài)粥(zhōu)样硬化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中(zhōng)含(hán)有的EPA和DHA与情绪平(píng)衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中度(dù)忧郁(yù)症的几率(lǜ)会明显提高(gāo)。

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