辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把它烘干的。

　　关(guān)于(yú)辣椒怎么风干保存(cún)以及晒干辣椒怎样晒才好，辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存时间长，辣椒怎(zěn)么风干保存不会坏，辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存不变色，辣椒如何风干储存等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

辣椒是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣(là)椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食(shí)物(wù)，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉(diào)的(de)辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为它们(men)不(bù)通(tōng)风，辣(là)椒比较俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封(fēng)的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂(guà)起来(lái)。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂(dì)下方的位(wèi)置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就(jiù)能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速(sù)烘(hōng)干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自然(rán)风干，不(bù)妨(fáng)使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干净的辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食(shí)物脱水(shuǐ)机，让辣椒(jiā俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗o)迅速脱(tuō)水。

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