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冰皮月饼(bǐng)能够冷(lěng)冻吗(ma)

　　冰皮月(yuè)饼是不(bù)能够冷(lěng)冻(dòng)的(de)。

　　自冰(bīng)皮月饼一露脸,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜(tián)的果酱馅(xiàn)料、冰(bīng)凉(liáng)的(de)口感赢得(dé)了市民的喜欢。

　　但冰皮月(yuè)饼的(de)寄存方(fāng)法(fǎ)很考究,不能在(zài)常温(wēn)下保(bǎo)存。由(yóu)于(yú)冰(bīng)皮月饼(b别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你ǐng)的馅料是新(xīn)鲜的果酱,常温下简略(lüè)蜕变;其次,冰皮月(yuè)饼的饼皮首要是(shì)用(yòng)糯米为质(zhì)料(liào)做(zuò)的,

　　饼皮(pí)消融(róng)之后会(huì)变成(chéng)粘乎乎(hū)的糯米团。因而(ér),冰皮月饼有(yǒu)必要在冰(bīng)箱里冷藏保存,特别是切开了的月饼,最(zuì)好放在速冻格,且要尽快吃完。

冰(bīng)皮月饼(bǐng)需求冷藏吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰(bīng)皮月(yuè)饼名称是噱头其(qí)实部分质料(liào)是糯米(mǐ)，糯(nuò)米做成的(de)月(yuè)饼(bǐng)外观呈白色的，是在冷冻箱里保存(cún)，售(shòu)卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首(shǒu)要原因是它不同(tóng)于传统月(yuè)饼(bǐng)的制(zhì)造方法。

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)的(de)月(yuè)饼馅很灵敏，能够是水性月饼馅，也能够(gòu)是(shì)油(yóu)性(xìng)月饼馅(xiàn)。

冰(bīng)皮月饼不(bù)放冷冻(dòng)会坏吗

　　冰皮(pí)月饼不放冰(bīng)箱(xiāng)的话，那么(me)在超越(yuè)了两个(gè)小时的时刻之后(hòu)，就会(huì)简略(lüè)蜕变，乃至是(shì)坏掉，由于在常温状态下寄存冰皮月饼的时分，有(yǒu)必要要(yào)采纳保温办(bàn)法。

　　最好预(yù)备冰皮(pí)月饼专用(yòng)的(de)保温袋子或许装雪(xuě)糕(gāo)专用的保温袋子，在这种(zhǒng)袋子(zi)维(wéi)护下，冰皮能够确(què)保两个小时不(bù)消融蜕(tuì)变(biàn)。

冰皮月饼是(shì)用什(shén)么做(zuò)的(de)

　　通常(cháng)情况(kuàng)下，做冰皮月饼的原材料(liào)是面粉和冰皮以及(jí)一些白砂糖，这(zhè)些原材料都是十分(fēn)常见(jiàn)的，并(bìng)且(qiě)比较廉价(jià)，能够在超市里(lǐ)买到。

　　制造(zào)特(tè)点是(shì)无需(xū)烘烤(kǎo)，工艺简(jiǎn)略，节约能源。

　　口(kǒu)感(gǎn)松软滑(huá)爽，略有弹(dàn)性，颜色皎白如雪。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)是要冷藏仍是(shì)冷(lěng)冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼应放在冰箱内冷藏保存，常温下(xià)保(bǎo)存(cún)不宜(yí)超越2个小时，不然会蜕变。

　　购买(mǎi)冰皮月饼时，应该(gāi)留意保质期(qī)，不要购买过期的冰(bīng)皮月(yuè)饼。

　　冰皮月饼保存留意(yì)事(shì)项

　　 1、购买冰皮月(yuè)饼时，有必要选购是在超市冷柜(guì)内(nèi)保存(cún)的月(yuè)饼，常温下的冰(bīng)皮月饼应该(gāi)早(zǎo)已(yǐ)蜕变，并不引荐购买。

　　 2、购买冰皮月饼时，应该留意保质期，不(bù)要(yào)购买(mǎi)过期的冰皮月饼(bǐng)。

　　 3、冰(bīng)皮月饼(bǐng)保存(cún)好之(zhī)后，要(yào)定时检查其(qí)保质期是否到期，要在(zài)保质期内及时(shí)食用。

　　 4、冰皮月(yuè)饼必(bì)定要(yào)用食物保鲜(xiān)膜进行密封保存，不然(rán)冰皮月饼的糖分会招引许多细菌在周(zhōu)边繁殖(zhí);并且密封保存(cún别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你)还(hái)能够避(bì)免串(chuàn)味。

　　 5、冰皮月饼应放(fàng)在冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个(gè)小时，不然会(huì)蜕变(biàn)。

　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后及时(shí)放入冰箱保存，不然会蜕变(biàn)。

　　 7、冰(bīng)皮月饼(bǐng)若要发快递，使用(yòng)冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其(qí)间隔(gé)最好为同城，最长为陆运快递(dì)第二(èr)天能抵达的区(qū)域。