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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了(le)防(fáng)止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥的地(dì)方能够保存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚固的(de)食(shí)物，可以保存的weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质(zhì)，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际(jì)上可(kě)以在(zài)常温下储存很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑(hēi)，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护(hù)伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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