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薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类作物(wù)，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器(qì)官是块(kuài)根(gēn)和(hé)块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴(chái)根太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询和块根(gēn)，其(qí)中块根是贮藏养分的器官(guān)，是供(gōng)食用的部分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形(xíng)等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对环境的(de)适(shì)应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带(dài)地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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