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压在玻璃窗边c，在窗户边c 一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅(é)蛋(dàn)是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多(duō)少(shǎo)

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅(é)蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维(wéi)生素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量(liàng)清水、少量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖(gài)子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直(zhí)接吃(chī)。

2压在玻璃窗边c，在窗户边c.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己(jǐ)的需要混合适量的(de)绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳(jiā)组合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块(kuài)状，然后(hòu)把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻(fān)炒到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食盐调(diào)味，然后(hòu)就可以(yǐ)从锅(guō)里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋腌(yān)制食用，味(wèi)道特别好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅(é)蛋压在玻璃窗边c，在窗户边c的表面应该涂上适(shì)量(liàng)的(de)食用盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装，它应(yīng)该直接放(fàng)在一(yī)个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通风(fēng)处腌(yān)制(zhì)40天后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋(dàn)白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪(fáng)绝(jué)大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多(duō)磷(lín)脂，其中(zhōng)一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，很容易被人体吸(xī)收，可以作(zuò)为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰(fēng)富维生素(sù)A、D和一(yī)些核黄素，对(duì)人视力也(yě)有很好补(bǔ)益作用。