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一个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上并(bìng)非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈(chéng)白色(sè)，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

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1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可(kě)以准备两(liǎng)个鹅(é)蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量(liàng)食用盐和适量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子(zi)不断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七八分(fē标致307如何更换玻璃水喷头标致是合资还是国产n)钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了，然后把芝麻(má)油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋(dàn)也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己的(de)需要混合(hé)适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成(chéng)块状(zhuàng)，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味(wèi)，然后把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然(rán)后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂(tú)上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑(sù)料包(bāo)装，它应该直接放在(zài)一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝(cháng)，放在锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有(yǒu)油(yóu)。

鹅(é)蛋的营养价(jià)值

　　鹅(é)蛋里边含有丰(fēng)富(fù)蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝(jué)大部(bù)分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多(duō)磷(lín)脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很标致307如何更换玻璃水喷头标致是合资还是国产容易被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙(gài)一个辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很(hěn)好补益作用。