大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建造(zào)好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn魏承泽作品集 魏承泽一类的作者)备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子(zi)，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥(huī)了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn魏承泽作品集 魏承泽一类的作者)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

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