竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理的(de)地(dì)方(fāng)都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时(shí)候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹候务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是(shì)热(rè)水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区(qū)别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是不建议(yì)用太(tài)烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并(bìng)促进(jìn)人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃(chī)，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状(zhuàng)。

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　　一、含有丰富的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，可以补(bǔ)充(chōng)人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的(de)防病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉(diào)。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维(wéi)生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人(rén)体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有显著的调(diào)节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他(tā)专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明(míng)但不(bù)碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定(dìng)要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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