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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率(lǜ)怎(zěn)么(me)求百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和(hé)天(tiān)然卤(lǔ)水中提取的加工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵(ǎn)根离子，属于化合物(wù)，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明矾(fán)就是天然而(ér)有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分，从海带冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过的食用盐(yán)，三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗不含低(dī)钠盐(yán)。

　　食盐的主要成(chéng)分是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其(qí)他元素，如铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离(lí)解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色(sè)，不(bù)同颜(yán)色的(de)盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不(bù)同的味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯化(huà)钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋酸盐则(zé)会有醋酸(suān)的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会(huì)挥发和分解，并(bìng)且由于水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成的反应(yīng)是可逆反(fǎn)应(yīng)，因(yīn)此当有水分存在时会加速(sù)弱盐(yán)的分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物都(dōu)可(kě)以溶解在水或是类似的(de)溶剂中(zhōng)，化合物的(de)溶(róng)解度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因(yīn)此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离(lí)子、钾离(lí)子及铵离子(zi)的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份的硫酸(suān)盐(yán)离(lí)子的盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例(lì)如大部份(fèn)的碳(tàn)酸(suān)盐(yán)就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科 - 化学(xué)方程式(shì)

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