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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在(zài)表(biǎo)面还会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去(qù)除表面的(de)泥(ní)污，吃的时候就特(tè)别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比(bǐ)较好吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话(huà)不管是用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2)较好(hǎo)喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨汁(zhī)，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可(kě)以用熟的(de)芹菜榨汁的(de)，效果是一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所含营养价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所含(hán)的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出来的(de)汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不含(hán)太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。