榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)？看尖(jiān)刺(cì灰姑娘作者是安徒生还是格林)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不(bù)能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基(jī)部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)味，是(shì)因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的(de)，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部(bù)形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小(xiǎo)和(hé)外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的(de)，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的人(rén)，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的(de)果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面灰姑娘作者是安徒生还是格林有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟(shú)的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性(xìng)就(jiù)说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自(zì)然(rán)裂开口的(de)，这个时(shí)候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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