怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的(de)，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的(de)时(shí)候，要(yào)找形状完(wán)整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或(huò)斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé)玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次;果胶(jiāo)则可(kě)以(yǐ)让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为(wèi)：有(yǒu)补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功(gō玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次ng)效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从(cóng)而(ér)控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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