在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动-绿茶通用站群

在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻好？如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室(shì)；如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时(shí)间里(lǐ)不(bù)会被食(shí)用，则(zé)放(fàng)入冷冻(dòng)室；如果(guǒ)是烹(pēng)饪完(wán)成的熟(shú)鱼，则放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室，并尽快食用的。关于(yú)鱼买(mǎi)回来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻好(hǎo)以及鱼买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻呢(ne)，刚买的(de)鱼(yú)放冰箱保鲜(xiān)还是(shì)冷冻，买回(huí)来的鱼是保鲜还是冰冻里等问(wèn)题，农(nón在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动g)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

鱼(yú)是胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也有少数是卵胎生和胎(tāi)生(shēng)的。通常(cháng)在鱼儿发育成(chéng)熟后，雌雄(xióng)亲鱼会自行配对，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从(cóng)而产生受精(jīng)卵。受(shòu)精卵在水中(zhōng)孵化出小鱼。而卵胎生(shēng)与之(zhī)类似，

　　但亲(qīn)鱼(yú)是体(tǐ)内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化(huà)出来。胎生的(de)鱼只有(yǒu)真(zhēn)鲨科的鱼类，仔鱼在产出前会从(cóng)母体中获(huò)得(dé)养分。

鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏还是冷冻好

　　如(rú)果是宰(zǎi)杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里(lǐ)将会食用，则放入冷藏室；如果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，短(duǎn)时间里不会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是烹(pēng)饪完(wán)成的熟鱼，则(zé)放(fàng)入冷藏室，并(bìng)尽快食用。

　　冷藏室温(wēn)度高于零(líng)度(dù)，不能长时间保鲜动物(wù)肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室温度低(dī)至-14度以下，可以长时间保(bǎo)证肉质质量，但同时会使鱼(yú)肉严重结冰，口(kǒu)味(wèi)破坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补的好时机(jī)，鱼则是进补的好水产食品，不仅(jǐn)味道鲜美，而(ér)且营养价(jià)值极高。

　　其(qí)蛋白质含量为(wèi)猪肉(ròu)的(de)两倍，且属(shǔ)于优质蛋白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰(fēng)富(fù)的硫(liú)胺素、核黄素、尼(ní)克在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动酸、维生素D和一定(dìng)量的钙(gài)、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂(zhī)肪含量虽低，但其中(zhōng)的脂(zhī)肪酸被证实(shí)有降糖、护心(xīn)和防癌(ái)的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生(shēng)素D、钙(gài)、磷，能有效地预防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼(yú)含有(yǒu)丰富(fù)的完全蛋白质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低，且(qiě)多为不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的脂(zhī)肪含量一般(bān)比较(jiào)低，大(dà)多(duō)数只有1%-4%，如黄鱼含0在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼(yú)含5%鲫(jì)鱼(yú)含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在冷藏还是冷冻

　　鱼应该(gāi)放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状态下，酶的活性(xìng)和微(wēi)生物的生长都被抑制，鱼的保(bǎo)质时间也大大(dà)延长，通常可达数(shù)月。

　　冷冻之后(hòu)的鱼肉跟活(huó)鱼相比发(fā)生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼(yú)的(de)肉质(zhì)的确没有活(huó)鱼鲜(xiān)嫩。

　　这主要(yào)是(shì)因为在冷(lěng)冻过程中，鱼(yú)内的水(shuǐ)分冻结成冰晶(jīng)，导致(zhì)鱼(yú)肉(ròu)蛋白质发生冷冻(dòng)变(biàn)性(xìng)和一系列理化性质的改变(biàn)，包括蛋白质(zhì)空(kōng)间结构和(hé)疏水性的变化，凝胶性和保水性(xìng)的降低，盐(yán)溶性蛋白(bái)含(hán)量(liàng)降低，ATP酶活(huó)性(xìng)减低(dī)等，从而(ér)造成鱼(yú)肉的品(pǐn)质和口感(gǎn)下(xià)降。

　　2、从营(yíng)养上(shàng)看(kàn)，同品种的鱼冷(lěng)冻后确实(shí)会流失掉一部分营养。

　　因(yīn)为(wèi)在鱼冷冻时，鱼(yú)肉的肌原纤维中的水分将结(jié)成冰晶，但在解冻的(de)时候(hòu)却没有办法再与蛋白质(zhì)分子聚合，也(yě)就(jiù)不能被全(quán)部吸收回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液的(de)流失就伴随着鱼肉中一小部分可溶(róng)性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水(shuǐ)溶性营(yíng)养物质的流(liú)失(shī)。

　　但是，这点损失并(bìng)不影响(xiǎng)鱼(yú)类的核心营养价(jià)值。

　　因为这一点损失如果(guǒ)也要较真儿的(de)话,那(nà)就不得(dé)不提(tí)醒你，其(qí)实活鱼在(zài)暂(zàn)养过程中，受(shòu)局部水环境氧气(qì)、温度、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞造成(chéng)的(de)鱼体损伤等因素影(yǐng)响(xiǎng)，也会出现(xiàn)品(pǐn)质的下降，一样有一定的(de)营养损失。