切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰(bīn夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思g)箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一(yī)层就(jiù)好了，这(zhè)样也(yě)不(bù)用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时(shí)间(jiān)，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也(yě)会有一(yī)定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色(sè)，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是(shì)一样(yàng)的(de)，表(biǎo)面涂上一层白霜会(huì)更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保存更久，而(ér夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思)且味道也更甜(tián)美。

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