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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期(qī)约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其(qí)中的一个因素出(chū)现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养成分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的(de)果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心(xīn)挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒(j几十块钱的阿富汗玉是真的吗iǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴(hóu)桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不过是要(yào)根据不同的(de)酿造工艺和环境来(lái)进行(xíng)决几十块钱的阿富汗玉是真的吗定的(de)，对于一些(xiē)有(yǒu)细菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们(men)在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒的保存(cún)方法和保存(cún)日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制(zhì)时一定要经(jīng)过消毒(dú)处理(lǐ)，这样(yàng)才能够延(yán)长它的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是(shì)越(yuè)久(jiǔ)越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本身含(hán)有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意(yì)与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方(fāng)最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒份(fèn)了），这时就要注(zhù)意(yì)将酒渣分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继(jì)续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃(lí)或者陶(táo)瓷材质的，容(róng)量不(bù)需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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