紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红施为什么读yi什么意思，施怎么读啊毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上(shàng)产值最高(gāo)的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán施为什么读yi什么意思，施怎么读啊)国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数(shù)为1层(céng)，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边施为什么读yi什么意思，施怎么读啊缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也(yě)有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要(yào)分布(bù)在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在(zài)台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群(qún)和生境环境为基础，在(zài)中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延(yán)缓(huǎn)衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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