大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜(yí)，利(lì)于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公(gō碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗ng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的(de)第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的(de)话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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