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　　朵的红(hóng)色是热情的色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天(tiān)，活(huó)力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样(yàng)红？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边(biān)不免提(tí)出疑问(wèn)，寻(xún)求科学(xué)的(de)解(jiě)释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式开头有什么好处(chù)？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红？首先(xiān)有它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红叶，它们的细胞(bāo)液里都含有由葡萄(táo)糖变成的(de)花(huā)青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青(qīng)素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一物(wù)质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概(gài)括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这(zhè)种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也(yě)是(shì)决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面说明花青素的作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边(biān)赞叹，一边(biān)不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头(tóu)有什么(me)好(hǎo)处一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸？)

　　第(dì)一(yī)部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样(yàng)红？首先有它(tā)的(de)物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是(shì)红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变成的(de)花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青(qīng)弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用(yòng)一句(jù)话概(gài)括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都(dōu)采用了这(zhè)种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种(zhǒng)色彩的色(sè)素，就被称为胡萝(luó)卜(bo)素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也是决定(dìng)花朵颜(yán)色的物质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花的物(wù)质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜素为例来(lái)侧面(miàn)说明花青(qīng)素的(de)段卜孙作用(yòng)

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