榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从(cóng)而导致(zhì)其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能(néng)及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完(wán)好无损的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的(de)营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴(liú)莲(lián)的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感相(xiāng)对(duì)起来要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色(sè)也不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟(shú)；陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就(jiù)会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这个就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一(yī)定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子(陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处zi)。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道(dào)那(nà)就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口(kǒu)子掰(bāi)开(kāi)或者(zhě)用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它(tā)自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大(dà)的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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