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中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的？浆水不是(shì)热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工(gōng)经过发酵后形成的白色浆液(yè)，具有一定的药用价值的。关(guān)于浆水是(shì)热(rè)性还(hái)是(shì)凉性(xìng)的以及浆水是热性还是凉性的(de)，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还(hái)是(shì)热(rè)性，浆(jiāng)水面是不是凉(liáng)性的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(s中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方'>中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方hēng)活知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝(hē)吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的传(chuán)统(tǒng)名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为(wèi)原料，在沸(fèi)水里烫过(guò)后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就是(shì)用开(kāi)水(shuǐ)或(huò)者热面汤做(zuò)成，

　　可以(yǐ)直接喝，不(bù)仅不(bù)会影响人的身(shēn)体(tǐ)健康，还具有消(xiāo)暑解(jiě)渴的功效。如(rú)果在喝时加以(yǐ)少许白糖(táng)，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是(shì)热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一(yī)种将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的(de)白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无(wú)毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏(zàng)腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉善走，有助于调(diào)中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可(kě)用来(lái)做面食，对(duì)于消(xiāo)暑解渴(kě)有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可以通(tōng)过冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或者(zhě)煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾(pí)胃虚(xū)寒者都不建议(yì)服用浆水，因为(wèi)服用后可能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服(fú)用期间，要注意饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺(cì)激(jī)、生冷、油腻的食物，以(yǐ)免影响药效的(de)发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为(wèi)一名(míng)安康人，浆水菜可以说(shuō)是家家户户必备的一种(zhǒng)菜肴！在我们这(zhè)里甚至有这样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都(dōu)没(méi)劲(jìn)轻飘飘的(de)。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时(shí)候会有一个发酵的过程，在(zài)这个(gè)过程中会产(chǎn)生一些(xiē)微(wēi)生(shēng)物，这些微生物具(jù)有(yǒu)帮助消化、清(qīng)热解毒去火的(de)功(gōng)效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有好处的。

　　但凡事(shì)都应有个度(dù)，所谓过犹不及！因为浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制(zhì)作过程中(zhōng)会产(chǎn)生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的(de)食用，会对人体的(de) 健康不(bù)利(lì)，因此在食用的(de)时候可以(yǐ)多清(qīng)洗一会儿，这(zhè)样就可以将(jiāng)危害降到(dào)最低(dī)。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜(bo)英子做；二、然(rán)后(hòu)放在开水(shuǐ)里翻几个滚捞出来倒(dào)入缸或其他容(róng)器中；最后把下面(miàn)条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三(sān)五天(tiān)即可食用！

　　不(bù)论什么(me)东(dōng)西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的(de)。

　　只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实(shí)基本上就没什么问(wèn)题。

　　浆水的酸味(wèi)是(shì)来自(zì)于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体(tǐ)内的某(mǒu)些免疫细胞，使人(rén)体自我(wǒ)调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世(shì)上没(méi)有仙丹妙药，不(bù)论(lùn)什么东西，没有100%全是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　浆水这种(zhǒng)发酵(jiào)食物，吃(chī)多了，会影响人(rén)唾液的(de)分(fēn)泌，并可能(néng)因(yīn)此而食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　浆(jiāng)水是酸性的，会中和人体内(nèi)的碱(jiǎn)性物质(zhì)钙，大量(liàng)消耗(hào)人体(tǐ)中(zhōng)的钙。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大(dà)人的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　浆水这种发酵(jiào)的酸(suān)性食物，容(róng)易使人罹患各(gè)种(zhǒng)化(huà)脓性疾病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等(děng)等(děng)。

　　吃(chī)太多浆水，还会引起人的(de)精神(shén)不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等。

　　当然(rán)，世上(shàng)本就没有绝对意义上的安(ān)全食品，而且一般(bān)人(rén)也不会真(zhēn)的(de)经年(nián)累月上顿(dùn)下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五(wǔ)来一顿浆(jiāng)水(shuǐ)面，完(wán)全没有问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这(zhè)可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家(jiā)里就会作(zuò)上(shàng)一(yī)坛浆水，不论(lùn)是(shì)煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是(shì)美不可言，浆(jiāng)水的(de)味道一直(zhí)伴随着我成(chéng)长！

　　老(lǎo)家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用清水洗(xǐ)干净用沸水焯(chāo)一(yī)下，放(fàng)入干(gàn)净(jìng)的坛子中（不能沾一点油脂）倒(dào)入(rù)酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但(dàn)是(shì)浆水吃(chī)多了好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤中(zhōng)酵(jiào)母菌发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的(de)作(zuò)用，浆水虽好吃但(dàn)也不是多(duō)多(duō)益善，比(bǐ)如孕妇就不(bù)可多吃，浆(jiāng)水在(zài)发酵过程中(zhōng)会产生一些亚硝(xiāo)酸盐，多吃对生体健(jiàn)康不利(lì)，另外浆水过(guò)酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不(bù)好，浆水还有刮油脂的(de)作(zuò)用过多食(shí)用胃(wèi)里会(huì)有些不适，要搭配些其他养胃小菜一起食用(yòng)，还有刚发(fā)酵(jiào)好的浆(jiāng)水要尽早(zǎo)食用不要(yào)泡太久如果发(fā)现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没事，但不要大(dà)量吃(chī)，如果量(liàng)又多，吃的(de)又(yòu)频繁，那就会胃(wèi)酸，营(yíng)养不良(liáng)，再喜欢(huān)吃(chī)的(de)东西也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又(yòu)还有增进(jìn)食欲的功能也(yě)很不错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家普及(jí)一下浆(jiāng)水是什么东西，相信很多朋(péng)友不(bù)清楚这道(dào)菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这(zhè)里冬天(tiān)大部分人(rén)家都要腌(yān)一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根(gēn)和叶(yè)切碎，放入洗干净(jìng)的小(xiǎo)陶(táo)坛，然后加入(rù)开(kāi)水，盖好盖子，静置大(dà)约一个(gè)星期就可以(yǐ)食用(yòng)了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用专用(yòng)的器具舀菜，这菜(cài)最(zuì)怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别的东西又来舀它，所以这菜也(yě)是很排它很(hěn)专(z中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方huān)一的(de)，嘻嘻(xī)！如果用(yòng)不干净器具沾过这菜(cài)，浆水马(mǎ)上变质，表面起一(yī)层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以(yǐ)包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱(cōng)花，一点(diǎn)油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的健康食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为面食(shí)作料，还有一个特(tè)点(diǎn)就是(shì)可以解酒，喝高的人(rén)喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这(zhè)里偶(ǒu)尔会有想不开(kāi)喝(hē)了什(shén)么不好的东西，急救就(jiù)是灌浆(jiāng)水(shuǐ)，让病人(rén)呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲们知(zhī)道浆水的来路(lù)和好(hǎo)处与弊端了吧？说的(de)不清(qīng)楚和有疑(yí)问(wèn)可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　浆水经常吃(chī)肯定对身体不(bù)好，特别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就(jiù)不要(yào)吃(chī)浆水了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利(lì)于(yú)胃病的(de)康(kāng)复(fù)。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年代，人们经济不宽裕，为了(le)节(jié)省开(kāi)支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做调味品，所(suǒ)以很多经常吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉(liáng)之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活中，好多(duō)人感觉上(shàng)火了，就会(huì)吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时(shí)节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可(kě)口的浆水面，让(ràng)人(rén)顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如果保(bǎo)护不好(hǎo)，浆水极(jí)易腐(fǔ)败(bài)变质，就是人们常说(shuō)的(de)“白花”，这是一种对(duì)变质浆水很形(xíng)象的说法，浆(jiāng)水如果变质了，上面会有一层白(bái)花(huā)花(huā)的(de)绒(róng)毛一(yī)样的东西，这就意味着浆水(shuǐ)不能食用了。

　　解(jiě)救的(de)办法就是把(bǎ)这层白花花(huā)的(de)东西撇出(chū)倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入(rù)新鲜的面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病(bìng)多(duō)因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷(lěng)之(zhī)物，所以更容易(yì)加重病情。

　　有胃病的(de)人(rén)，不(bù)建议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水的人越(yuè)来越少(shǎo)，偶尔(ěr)为了(le)换换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什(shén)么不可以的！

　　浆水是西北地(dì)区普通百(bǎi)姓家常(cháng)见的食物，南方人(rén)品尝后大都面露一付难以置信的表情。

　　西北长大(dà)的(de)孩子不论走到那里(lǐ)都(dōu)会铭记着那(nà)种味道，那(nà)是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　浆(jiāng)水是(shì)个(gè)好(hǎo)东西，不能(néng)说多吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　舒服。

　　正常的一顿饭，和(hé)平时一样吃。

　　没(méi)什(shén)么不好。

　　每个人的身体状况(kuàng)不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不吃。