怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关(guān)于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必(bì)定(dìng)程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购买，因为其(qí)口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级，因为(wèi)其(qí)产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是(shì)熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会(huì)好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇(qí)特果子(zi)，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚(yà)的华(huá)人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情。

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