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刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的(de)。

  刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼,因为主要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区,所以属于(yú)淡水鱼。

  虽然它们是淡(dàn)水鱼,但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng),它们不(bù)仅能适(shì)应(yīng)淡(dàn)水环境,还(hái)能在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后(hòu),它们会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处,比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

  刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度(dù)最快的鱼(yú)种(zhǒng)之(zhī)一。

  刀(dāo)鱼颚(è)尖(jiān),稍稍有些(xiē)粗,占(zhàn)体(tǐ)长的(de)三(sān)分之二。

  成鱼体长可达(dá)米,体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾(wěi)部有个大的半(bàn)月形鳍,鱼体表面光滑(huá),没(méi)有鳞片(piàn)。

  刀鱼生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域(yù),但(dàn)夏(xià)季有时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前部高,向后(hòu)渐低;背缘平(píng)直(zhí),腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁而(ér)尖(jiān)。

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

  口(kǒu)大,下位。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)短,向后(hòu)伸到(dào)鳃(sāi)盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底,上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

  刀(dāo)鱼上溯期间不摄食,入(rù)东平湖后,又重新摄食。

  至6月初(chū)(芒种前后)产卵,产卵后部分亲(qīn)鱼顺(shùn)流(liú)而(ér)下,陆(lù)续(xù)回海,一部分继续在(zài)湖(hú)区摄食一(yī)段(duàn)时间之(zhī)后再降河(hé)入海。

  长江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准;尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般(bān)名特优(yōu)鱼(yú)类,脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主(zhǔ);在(zài)肌肉游(yóu)离(lí)氨(ān)基酸中,含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸,尤其含(hán)有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗f0000; line-height: 24px;'>火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗酸。

  长江(jiāng)刀鱼(yú)是人类的(de)一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚(jì)”,鳞细白(bái)如(rú)银光闪烁,一般长约30厘米左右(yòu),雌大雄小,体形(xíng)狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯(sù)河,分别到河(hé)流上游或在(zài)河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长(zhǎng)江下游从南(nán)京(jīng)到南通的水道,通(tōng)常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入(rù)海处的南岸,是(shì)鱼(yú)群回(huí)游(yóu)的“黄金水道(dào)”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ),又有相当规(guī)模的(de)捕捞能力,所以,每年上市(shì)的(de)刀鱼,其产量在(zài)长江下游(yóu)各县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

  往往春节(jié)一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就(jiù)银白一(yī)片。

  旺(wàng)季(jì)来临时,大街(jiē)小巷,只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人一(yī)招引,围者如(rú)堵,争相选购,称秤的、收钱的(de)就会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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