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泥(ní)鳅(qiū)是(shì)凉性仍是热性

　　泥(ní)鳅(qiū)是热性的(de)。

　　年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停热性，归于湿热性。全年都(dōu)可采收，夏日最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用(yòng)。可食用、入药。泥鳅(qiū)被称为“水中(zhōng)之参”，

　　日(rì)子在湖池，是营养价值(zhí)很高(gāo)的一种(zhǒng)鱼(yú)，和其它的鱼不相同，不管表面，体形，日(rì)子习(xí)性(xìng)都不同，是一种特别的鳅类。

　　凡体质偏热者忌吃(chī)温热性食物，避免“火(huǒ)上(shàng)浇油”，而(ér)适(shì)宜于吃凉(liáng)寒性食物，以便热(rè)症寒(hán)治(zhì)。凡(fán)体质(zhì)虚(xū)寒者，忌食凉(liáng)寒性食物，可进食(shí)温热(rè)性食物，以温散寒。

泥(ní)鳅产卵怎(zěn)样保存新鲜的

　　1、睡觉保鲜(xiān)法，活泥鳅用清水漂一下(xià)，捞起放(fàng)进一个(gè)不漏气的塑料(liào)袋里（袋内(nèi)先装一(yī)点点水），将袋口用(yòng)橡(xiàng)皮筋或细绳扎紧，放进冰箱的(de)冷冻室里冷冻，寄存(cún)一段时间也不会死掉，仅仅呈蛰伏状(zhuàng)况。

　　烹制时，取(qǔ)出泥鳅，放进(jìn)一盆(pén)洁净的冷水(shuǐ)里，待冰块(kuài)消(xiāo)融后(hòu)，泥鳅会很(hěn)快(kuài)复生。

　　2、冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)法，死泥鳅保存(cún)时，一(yī)般(bān)置(zhì)于冰箱冷(lěng)冻室中(zhōng)保存即可，无特别存储要求。

保存泥鳅(qiū)办法(fǎ) 泥鳅保(bǎo)存鲜(xiān)活的办(bàn)法

　　1、把新买回的活泥鳅用清水(shuǐ)漂一下(xià)，捞起放进一个不(bù)漏气的塑(sù)料袋里（袋内先装一点点水），将袋口(kǒu)用橡皮(pí)筋或细绳扎(zhā)紧(jǐn)年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停，放进冰箱的冷冻室(shì)里冷冻，长期寄存(cún)，都不会死(sǐ)掉，仅(jǐn)仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取(qǔ)出泥鳅，放进一盆洁(jié)净的冷水里（留意(yì)，千万不能(néng)用热(rè)水(shuǐ)），待冰块(kuài)消(xiāo)融后(hòu)，泥鳅很(hěn)快复生，制造后鲜(xiān)香味美。

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