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拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一种等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？(yǐ)下的(de)知识答案：

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含(hán)有的营养(yǎng)成分和酸奶并(bìng)不(bù)完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添(tiān)加必要的(de)添加以外，不会(huì)再加入其他物质而通过发酵而成(chéng)，但(dàn)是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行发(fā)酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材(cái)料(liào)是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却(què)灌(guàn)装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀(shā)菌(jūn)后(hòu)再向(xiàng)牛奶中添加(jiā)有益菌（发(fā)酵(jiào)剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷却灌装(zhuāng)的(de)一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的(de)酸(suān)度大，在(zài)这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道(dào)如(rú)何(hé)留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能(néng)将活(huó)菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺(yì)加工的，其自然性当然(rán)不(bù)如(rú)新(xīn)奇(qí)的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自(zì)己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是(shì)酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮(bāng)助(zhù)人们减肥(féi)，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品(pǐn)发(fā)酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发(fā)酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没(méi)有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味(wèi)发(fā)酵乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽(suī)然营养更(gèng)加完善合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有的营(yíng)养成(chéng)分，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不及发酵(jiào)乳。

　　如果(guǒ)仅(jǐn)仅是为了(le)摄(shè)入更多的乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我们(men)的(de)肠道有一定的改善作用，也(yě)要摄(shè)入菌落总数10的8次方(fāng)才有足够(gòu)的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)的一(yī)种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并不完全一致拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？(zhì)，酸奶制(zhì)作除了添加必要的(de)添(tiān)加以(yǐ)外，不(bù)会再加入其(qí)他物质(zhì)而通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的物(wù)质进(jìn)行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其(qí)它原料，经(jīng)杀(shā)菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前(qián)或后添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养(yǎng)成分(fēn)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样(yàng)酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却不(bù)知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？果想(xiǎng)丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺(yì)加工的(de)，其自(zì)然性当然不如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切块后(hòu)放(fàng)进酸奶。