新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还(hái)要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出(chū)现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷、腹(f我国最穷的5个城市，哪一个省最穷ù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病人可(kě)在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾我国最穷的5个城市，哪一个省最穷、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　我国最穷的5个城市，哪一个省最穷　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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