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长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办呢(ne)？在蒸年糕时(shí)发现年糕(gāo)还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然(rán)后把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢以(yǐ)及年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年糕(gāo)太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不(bù)熟怎么办，年糕(gāo)没蒸熟(shú)怎么办等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

年糕是大米做的吗

　　是的，年(nián)糕是大米做的。

　　年糕(gāo)是用大米或(huò)糯米做的。年(nián)糕多用(yòng)糯米磨粉制成，而(ér)糯(nuò)米是江南的特产，在北方有糯米那样黏性(xìng)的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍(shǔ)。这(zhè)种黍(shǔ)脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其(qí)制作方法(fǎ)是，将糯米粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成(chéng)硬一点的(de)面团，将枣和栗子等贴在粉团上(shàng)，用箬(ruò)叶裹起蒸熟即成。这(zhè)种(zhǒng)糯米糕点颇(pǒ)具中原(yuán)特色。

　　用大(dà)米制作年糕(gāo)的代(dài)表是(shì)弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为(wèi)原料(liào)，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独特工艺(yì)制作(zuò)而成。

年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可(kě)以(yǐ)在锅里(lǐ)加点(d长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处iǎn)水，然后把年糕放进去再蒸一会。

　　要判断年(nián)糕是(shì)否蒸好，只需(xū)要(yào)把一根筷子戳进去再拿(ná)出来，如果发现筷子表面是干燥的(de)，说明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾了一(yī)点年糕，并(bìng)且(qiě)很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红(hóng)、黄、白三色，象征金(jīn)银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身(shēn)高一年比一(yī)年高。

　　所以前人有诗(shī)称年(nián)糕：年糕寓意稍(shāo)云(yún)深，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时利(lì)，虔诚(chéng)默(mò)祝望财临(lín)。

　　据说年糕是(shì)从春秋战国时期(qī)吴国都城（现江苏省苏州(zhōu)市）传递到四(sì)面八方。

　　宁(níng)波一带民间有年(nián)糕年(nián)糕年(nián)年高，今年更比去年好的(de)民谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板压成五福、六宝(bǎo)、金(jīn)钱、如(rú)意等等(děng)形状(zhuàng)外观，象(xiàng)征吉祥(xiáng)如意、大吉大(dà)利(lì)；有的则做成(chéng)玉兔、白鹅(é)等小动物，构成真(zhēn)正意义上的内容(róng)与形式的完(wán)美结(jié)合(hé)。

　　有经验(yàn)的年糕师傅(fù)说，要想做出(chū)好的年糕，最重(zhòng)要的是(shì)注意水和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米粉(fěn)是否纯也很重(zhòng)要，一般市场(chǎng)上买的糯米(mǐ)粉大多长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处(duō)是(shì)掺杂了(le)别的米粉，所(suǒ)以吃(chī)起来不够软糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的是保正年糕的纯正度(dù)和原汁原味。

　　做年糕(gāo)很(hěn)简单，年糕可以做成很多种口味，但都(dōu)是在最基本的(de)原(yuán)味年糕上加入个人喜欢的其它(tā)材料(liào)，如红枣等(děng)。