铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些呢小白嘴山药更(gèng)好的。

　　关(guān)于铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢以及铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢，铁棍山药跟(gēn)小白嘴山药哪个好(hǎo)吃，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪(nǎ)种好，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个(gè)贵，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个营养高(gāo)等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的生活小(xiǎo)知识：

铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个(gè)好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些呢(ne)

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍山(shān)药都(dōu)是药食两(liǎng)用的山药，但小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)口感软糯甘甜(tián)，相比(bǐ)较(jiào)来(lái)说要比铁(tiě)棍山药更好吃，并且小白嘴山药营养丰富，富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成分，营养价(jià)值更高于铁棍(gùn)山药(yào)，经常(cháng)食用有补脾健胃、美容养颜(yán)等作用，加上整体比较光滑、带(dài)有紫色斑(bān)点，肉质白如玉(yù)好看(kàn)、皮肉好剥离等特点，被(bèi)称之为最好吃的(de)山药。

小白(bái)嘴山药与铁(tiě)棍山药的哪(nǎ)一个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为(wèi)最好吃的(de)山药(yào)。

　　区别(bié)：

　　1、产地(dì)不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药(yào)广泛种植于(yú)深州、安平、安国、深泽、蠡(lí)县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：今河南焦(jiāo)作(zuò)温县、沁阳（古怀庆府）等地，其(qí)中以温县所在(zài)（地理(lǐ)坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地。

　　2、营(yíng)养成(chéng)分含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋(dàn)白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高(gāo)，除此(cǐ)之外还(hái)富含黏(nián)液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基苯(běn)乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均(jūn)含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需(xū)的20种(zhǒng)氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山药厦门是几线城市呢(yào)：小(xiǎo)，相同的生产期限，产量虽小但营养价(jià)值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质(zhì)如玉，皮(pí)里易剥(bō)离；

　　嘴，山药末(mò)端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴(zuǐ)儿化读音表明了是最好吃的(de)山(s厦门是几线城市呢hān)药品种(zhǒng)。

　　铁(tiě)棍山药：垆土(tǔ)铁棍山药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大，土质硬。

　　所以(yǐ)它(tā)弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁(tiě)棍山药因种植(zhí)在沙(shā)地里，土质松软，口感面(miàn)甜，营养价值(zhí)同样较(jiào)高。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-小白嘴白山药(yào)

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：绿茶通用站群 厦门是几线城市呢