可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握(wò)住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的(de)过(guò)程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全(quán)部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘(zhān)在一(yī)起的部分还没(méi)熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不(bù)会有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。