辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性(xìng)还是碱送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测(cè)试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物，孕(yùn)妇不能多食用(yòng)，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人(rén)身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食(shí)欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚(jiān)果(guǒ)类(lèi)、谷物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴(dài)上手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别(bié)注意不要用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或(huò)更久，然后存(cún)放在(zài)密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们(men)，或是收起来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一直(zhí)重复这(zhè)个(gè)步骤，直(zhí)到(dào)将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干(gàn)，不妨使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能(néng)让它们更快(kuài)、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切(qiè送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱(tuō)水。

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