柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的(de)话是(shì)不影响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议继续食用了(le)的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句因为柿(shì)饼中有大量的碳水化(huà)合物长期放(fàng)置的(de)过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后(hòu)，一会儿就没有了的(de)话，食用(yòng)的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的(de)过(guò)程中，碳水化合(hé)物会在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之后就可以(yǐ)正(zhèng)常食用(yòng)了(le)，不(bù)会影响可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句身(shēn)体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的(de)温度(dù)很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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