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世界上哪个国家女人最开放家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒(chǎo)菜(cài)锅生铁好(hǎo)还是熟(shú)铁(tiě)好，铸铁锅(guō)和生铁(tiě)锅哪个对身体好各(gè)有(yǒu)优缺点的。

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家用炒菜锅生铁好(hǎo)还是(shì)熟铁好，铸铁锅和生铁(tiě)锅哪个对身体好

　　各有优缺点。

　　生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅主要区别在于(yú)传(chuán)热均匀，但同(tóng)时导热比较慢(màn)，使用时保温效果比较好，所以更适合拿(ná)来炖煮，适合厨(chú)房新手(shǒu)使用。

　　而熟铁锅的表面一般比较(jiào)光滑，比(bǐ)较好(hǎo)打理和(hé)清洗，并且熟(shú)铁锅质(zhì)量较轻(qīng)，好拿(ná)取，但缺点是导热较(jiào)快，如果掌握不好(hǎo)火候，很容(róng)易将(jiāng)菜炒糊，但(dàn)导热快的(de)好更(gèng)适合用来爆炒(chǎo)，更适合有会炒(chǎo)菜的(de)人使用，并且熟铁锅更节省煤气。

家(jiā)庭用(yòng)炒菜锅是生铁好(hǎo)还是熟铁好？

　　针对题主这个(gè)问(wèn)题我们先来了(le)解下生铁锅和熟铁锅(guō)。

　　生铁和熟铁之间(jiān)的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的(d世界上哪个国家女人最开放e)制作过程(chéng)以及铸(zhù)造工艺。

　　生(shēng)铁锅和熟铁(tiě)锅的优(yōu)缺(quē)点(diǎn)以(yǐ)及功(gōng)能特性。

　　1、生铁和熟(shú)铁(tiě)之间的(de)区别

　　生铁是(shì)含碳量(liàng)较(jiào)高（2-4.3%）的铁碳合金，又称(chēng)铸铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面(miàn)上(shàng)的(de)铸(zhù)铁锅(guō)也就是生铁锅）

　　熟(shú)铁(tiě)是指含(hán)碳量(liàng)在0.02%以(yǐ)下的铁，是生(shēng)铁(tiě)精(jīng)炼而来，又叫锻铁(tiě)、纯铁(tiě)。

　　2、生铁(tiě)锅和熟(shú)铁锅的制作过(guò)程以及铸造工艺

　　生铁由于(yú)其含碳量(liàng)高(gāo)并夹杂(zá)其(qí)它元(yuán)素在内，导致(zhì)它在特性(xìng)上(shàng)虽然坚硬(yìng)耐磨，但是会很脆(cuì)，不能用(yòng)于锻造，只(zhǐ)能通过1000多度的(de)高温融化(huà)过成铁水，再通过(guò)模具(jù)，浇铸(zhù)出一口铁锅(guō)。

　　熟铁含碳量(liàng)低，基本属于纯铁(tiě)，所以在特(tè)性上很软、世界上哪个国家女人最开放很有(yǒu)塑造性、强(qiáng)度和(hé)硬度(dù)上没生铁高(gāo)，所以适合(hé)锻压制作。

　　（图片中是传承下来的手工锻打工(gōng)艺，现在(zài)大部分(fēn)都是(shì)机(jī)械立(lì)体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺点以及功能特性

　　了解完了原(yuán)材(cái)料(liào)特性和铸造过(guò)程，我们来看(kàn)看生铁锅和熟(shú)铁锅的优缺点。

　　生(shēng)铁锅（优缺点）

　　优(yōu)点：

　　生铁锅的锅体重而(ér)稳、耐用、锅壁厚(hòu)、导热(rè)慢。

　　生铁锅非常适合中小火炖(dùn)菜和(hé)炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是它的缺点，厚重的锅体使用起来比较费力(lì)，导热慢导致燃料的(de)消耗加大。

　　生铁含碳(tàn)量多，没(méi)有韧性，导(dǎo)致(zhì)锅(guō)体很脆(cuì)，很(hěn)容易破(pò)裂，前期开锅和后期(qī)养锅没有处理好(hǎo)，锅体(tǐ)会生锈。