关于肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验(yàn)内(nèi)容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线)要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按比例(lì)混合制(zhì)成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油来(lái)食(shí)用合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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