怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过(guò)看南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没(méi)那么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗)后有一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学(xué)研究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用(yòng)南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网(wǎng)-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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