松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营(yíng)养丰富(fù)的(de)菌类，一般人生(shēng)吃不会出(chū)现中毒反应，适量食用对(duì)于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必(bì)须将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外(wài)表(biǎo)残留的细(xì)菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸表(biǎo)面存(cún)在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造(zào)成(chéng)一(yī)定的(de)损害，从而对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什(shén)么食物搭配食用，要(yào)根据食用者自身(shēn)情况与松茸(rōng)的质量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现(xiàn)类(lèi先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些)似松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对(duì)机体产生危(wēi)害。如(rú)果在(zài)生吃松(sōng)茸后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是(shì)发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往正规医院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部(bù)分坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到(dào)水龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将(jiāng)头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大(dà)，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用(yòng)水(shuǐ)再次(cì)对头部(bù)和尾部(bù)泥(ní)沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个(gè)松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面洁(jié)净干燥既(jì)可。

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