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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高(gāo)，多吃(chī)简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的(de)脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的(de)效(xiào)果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还(hái)能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒(hán)成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如(rú)是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类决议的(de)，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻(nì)的(de)滋味(wèi)，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它(tā)是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)老练(liàn)度(dù)会(huì)好一些，从外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的(de)想(x逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的iǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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