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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会(huì)出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思bǎ)刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在(zài)中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(sh华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思uǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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