绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡(kǎ)

　　是(shì)每(měi)100克45大卡(kǎ)的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿(lǜ)豆的(de)种子，别名(míng)青小豆、菉豆(dòu)、植(zhí)豆等，在中(zhōng)国(guó)已(yǐ)经(jīng)有两千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地(dì)在印(yìn)度(dù)、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质(zhì)主(zhǔ)要为球蛋白，并(bìng)含有(yǒu)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在(zài)所含磷脂(zhī)中有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝(sī)氨酸(suān)等成分(fēn)。

营养(yǎng)成分

　　每100克(kè)含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪(fáng)0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟(yān)酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷(lín)脂(zhī)成(chéng)分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘(gān)油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴(kě)健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀(zhàng)，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及金石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆(dòu)的(de)清(qīng)热之力在(zài)皮，所以说(shuō)为了清热(rè)，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这样(yàng)熬出来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的时(shí)候(hòu)也没必要把豆子一起(qǐ)吃进(jìn)去，就可以达(dá)到(dào)很好(hǎo)的清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊，消(xiāo)暑(shǔ)效果较差，但清热解毒作用(yòng)更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金(jīn)银花30克，水煎(jiān)服用(yòng)。

促进代谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水(shuǐ)煎液中含有(yǒu)生物碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植物甾醇等生理活性物质(zhì)，对人类和动(dòng)物的生理代谢活动具有重要的促进作(zuò)用。

制作要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮(zhǔ)，因(yīn)为(wèi)绿豆(dòu)中的类黄酮与金属(shǔ)离子(zi)发(fā)生反应(yīng)，会干扰绿豆的(de)抗氧(yǎng)化能力(lì)及食疗功效(xiào)，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少人会(huì)把绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这样做(zuò)实(shí)在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功(gōng)效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将绿(lǜ)豆在开水(shuǐ)中煮成绿色(sè)清汤，进行(xíng)豆汤分离(lí)，汤不仅是(shì)解(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的(de)绿豆捞(lāo)出(chū)煮粥食(shí)用；用捞出的(de)绿豆炖(dùn)肉，肉的(de)味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能分解肉制(zhì)品(pǐn)中的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手掐掐(qiā)看看(kàn)软不软，如(rú)果软了(le)再(zài)下锅煮(zhǔ)，就(jiù)很容(róng)易在(zài)较短时间(jiān)内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继(jì)续泡，这样泡好的(de)绿(lǜ)豆(dòu)煮(zhǔ)起(qǐ)来(lái)就(jiù)很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)(不(bù)加糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)是300克的(de)话(huà)，其所含热量约为(wèi)135大(dà)卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合(hé)夏季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热(rè)量问(wèn)题，下面我(wǒ)们(men)就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若(ruò)是(shì)不加糖、油以及其它辅料的话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的热量约(yuē)为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加(jiā)糖的情况(kuàng)下(xià)，本身就属(shǔ)于一种低热(rè)量的食物(wù)，减(jiǎn)肥人群食(shí)用(yòng)后不仅不(bù)会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒(dú)的圣品(pǐn)，其中(zhōng)所含的(de)高纤维(wéi)可(kě)以促进肠道蠕(rú)动(dòng)，有利(lì)于肠(cháng)道(dào)废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热(rè)消暑、利水利尿(niào)、解(jiě)毒消炎(yán)的功效，平时任何(hé)时候饮(yǐn)用都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克(kè)45大卡(kǎ)的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡，绿豆汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多(duō)少大卡等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科(kē)植(zhí)物绿(lǜ)豆的(de)种子，别名(míng)青小豆、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千(qiān)余年(nián)的栽(zāi)培史(shǐ)。

　　原产地(dì)在印度、缅(miǎn)甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸(suān)等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝(sī)氨酸(suān)等成分(fēn)。

营(yíng)养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸(suān)1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白(bái)质主要(yào)为球蛋白(bái)类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷脂成(chéng)分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸(suān)、磷脂酸(suān)等(děng)。

功效主治

　　清热解毒(dú)，消暑除(chú)烦，止(zhǐ)渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴，湿热(rè)泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金(jīn)石砒霜草木中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的(de)清热(rè)之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为了清(qīng)热(rè)，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时(shí)不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进去，就可以达到很好(hǎo)的清(qīng)热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内，所以说为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤(tāng)色(sè)泽浑浊，消暑马云看未来商铺的前景效果(guǒ)较(jiào)差，但(dàn)清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调(diào)，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克(kè)，水煎服(fú)用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物(wù)碱、香豆素、植(zhí)物甾(zāi)醇等(děng)生理活性(xìng)物质(zhì)，对人(rén)类和动物的生(shēng)理代谢活(huó)动(dòng)具有重要的(de)促进作(zuò)用。

制作(zuò)要(yào)领

　　1.煮沸时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿(lǜ)汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面的(de)汤，放在白色(sè)的(de)大碗里面。

　　这时(shí)的(de)汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖(gài)上锅盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为(wèi)绿(lǜ)豆(dòu)中的(de)类黄(huáng)酮与金属离子发生反应，会干扰(rǎo)绿豆的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)自然(rán)脱(tuō)落，不少(shǎo)人会(huì)把绿豆(dòu)皮撇出来(lái)扔(rēng)掉，这样(yàng)做(zuò)实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒(hán)味(wèi)甘(gān)，能解(jiě)热毒(dú)，它的(de)清热解毒功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮(pí)里还含有大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿(lǜ)豆炖肉(ròu)，肉(ròu)的味(wèi)道、口(kǒu)感很(hěn)好，绿豆还能分解肉(ròu)制(zhì)品(pǐn)中(zhōng)的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿(lǜ)豆洗干(gàn)净，放入保温瓶(píng)中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变(biàn)软，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如果(guǒ)软了(le)再(zài)下锅(guō)煮，就很容易在较短(duǎn)时间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如(rú)果还不够软(ruǎn)就需(xū)要继续泡，这样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆(dòu)煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆汤(tāng)(不加(jiā)糖)的(de)热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮(liáng)的(de)一种，将(jiāng)绿豆熬(áo)成(chéng)汤非常(cháng)适(shì)合(hé)夏(xià)季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及其(qí)它辅料的话(huà)，每(měi)100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥(féi)的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的情况下，本(běn)身就属于(yú)一种低热(rè)量的食物(wù)，减肥(féi)人群(qún)食用后不仅不(bù)会发胖，还有助于(yú)减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的高纤维可以促进肠道蠕动(dòng)，有(yǒu)利于肠道废(fèi)物(wù)的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热(rè)消暑(shǔ)、利(lì)水利尿、解毒(dú)消(xiāo)炎的功效，平(píng)时任何时候饮(yǐn)用都是可以的。

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