榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲怎么(me)挑等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的(de)营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损的话(huà)则榴莲(lián)较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来(lái)说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的(de)时(shí)候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂(liè)口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容(róng)易受到(dào)污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可(kě帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好)以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平(píng)缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(d帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好àn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺(cì)往(wǎng)内挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候(hòu)小心(xīn)榴莲(lián)的(de)刺）

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