桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族自治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻(dào)属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之(zhī)一别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你，全(quán)世界约有(yǒu)二分之一(yī)的(de)人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等(děng)。别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你>

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制(zhì)的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟(shú)油等(děng)，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之(zhī)一，可(kě)以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四(sì)海(hǎi)了(le)。

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