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广东高考总分是多少分,各科多少分,广东省高考总分多少分?

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  三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达(dá)800家,高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

  酒店(diàn)管理专业是全球十大热(rè)门行业(yè)之一,高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直(zhí)很紧缺的,近年来,在国际人才市(shì)场上(shàng),酒店管理人才出现了供不应求的局(jú)面。

  随着(zhe)2008北京(jīng)奥运会,2010上海(hǎi)世(shì)博会和越来越多(duō)的国际大型活动将在中国举行,中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大(dà),所以你大(dà)可不必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

  预计到(dào)2010年(nián),高级(jí)酒店管理人才将成为职场上炙手(shǒu)可(kě)热的高薪阶层。

  国内酒(jiǔ)店从业人员,以(yǐ)高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)为多。

  酒店(diàn)管理人(rén)员在中(zhōng)国十大(dà)百万年(nián)薪(xīn)职业中排名(míng)第六(liù)。

  酒店、旅(lǚ)游业(yè)将(jiāng)成为(wèi)上海服务产业的支柱。

  目前,全(quán)世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投资或管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店(diàn),酒店(diàn)行业在不断扩充,对人才的需(xū)求(qiú)也不断增加,每年都需(xū)要(yào)数以千计的国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)。

  三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā),高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

   一(yī)、培养目标与要求 本专(zhuān)业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的,德(dé)智(zhì)体美等全面发展的中等职(zhí)业(yè)技术应用性(xìng)专门人才。

  要求学生掌握经济(jì)管理基础理(lǐ)论,酒店、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基(jī)础(chǔ)知识,具备(bèi)酒店基(jī)本管理与服(fú)务能力。

  学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客(kè)房服务工作。

   本(běn)专业(yè)注重学生综合素质的(de)培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

  本专业突出技能培(péi)训,学生在学习(xí)期(qī)间,将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客(kè)房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面的技(jì)能训练。

   二、主要课(kè)程(chéng) 酒店管(guǎn)理概(gài)论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财(cái)务(wù)管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐服务与(yǔ)管理。

   三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与团队(duì)协作精(jīng)神;

   2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创(chuàng)新意识;

   3、掌握现(xiàn)代服务理念,了(le)解(jiě)现(xiàn)代服务业发展趋势;

   4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门(mén)的业(yè)务(wù)知(zhī)识;

   5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方针、政(zhèng)策(cè)和法(fǎ)规;

   6、具(jù)有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能(néng)力(lì);

   7、具有较(jiào)强的计算机操作、文(wén)字(zì)表达、人际沟通能力(lì)以及一定的(de)职业外语表达能力。

  济南,和北(běi)京都有(yǒu)专业(yè)的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)都学什么呢?

  酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业,也称(chēng)招待管理学,顾名思(sī)义,以后发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方(fāng)面的人才,但刚从酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业毕业,需要(yào)从(cóng)最基(jī)础(chǔ)的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起,具备(bèi)一定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机(jī)会晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

  虽然前期起点低,但随(suí)着(zhe)目(mù)前国内外旅游业(yè)飞速发(fā)展,高级(jí)酒店管理人(rén)才在全球范围(wéi)内(nèi)都需(xū)求量很大,前景(jǐng)还是不错,以下(xià)是(shì)酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容!

  一(yī)、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的课程,野旅主要(yào)有以下四大方向(xiàng)

  1、食品营运:酒店管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究占比非常大,酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们会(huì)学习到食品(pǐn)相关的科学、食(shí)物的(de)选配、如何(hé)正确(què)地(dì)储存(cún)食品、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食(shí)物(wù)的各方面理论知识,不仅仅在酒店餐(cān)饮行业(yè),在日(rì)常(cháng)生活中也非常适用广东高考总分是多少分,各科多少分,广东省高考总分多少分?

  2、厨(chú)房与招待:在注重实用(yòng)经验的college,对于烹(pēng)饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大比重的(de)实践教学,大一就会有Kitchen&Dinning课,每个学(xué)生都必(bì)须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师的(de)角色,学习(xí)服务客人的各(gè)种不同的角色,例(lì)如门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人(rén)员(yuán)、传菜员还有侍(shì)应生。

  在厨(chú)房大(dà)家也要(yào)学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不同的菜式,了解(jiě)厨房的(de)运作。

  调酒课:这是比(bǐ)较(jiào)有意思的一门课(kè),学(xué)生(shēng)们要了解酒类的历史(shǐ)知识(shí),并且(qiě)学(xué)习(xí)如何亲(qīn)自(zì)调制(zhì)鸡尾(wěi)酒,品(pǐn)尝各种(zhǒng)不同的(de)酒类,还要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾(wěi)酒,统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正(zhèng)规(guī)餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运(yùn):了解酒(jiǔ)店行业的营运,房务、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建筑规划也(yě)都是必修,在此也需(xū)要懂得(dé)一些商业(yè)相关的(de)知识,了(le)解酒店行业(yè)运行的规(guī)则。

  4、会计:很多学生一听会计(jì)是拒绝的,不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础(chǔ)的了,学生(shēng)只需要(yào)比较(jiào)基(jī)本地(dì)学(xué)习如何(hé)计算(suàn)酒店餐(cān)厅(tīng)的运营成(chéng)本、利(lì)润等等东西,并(bìng)且能很(hěn)快的运用到(dào)工作中(zhōng)去,相(xiāng)当实(shí)用。

  二、酒店管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方向,总体(tǐ)来说有两个:

  1、是以(yǐ)理论学习(xí)为(wèi)主的,通常不(bù)太注(zhù)重实践操作(zuò)方(fāng)面,主要学习的是酒店(diàn)业的(de)未来发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管理等等。

  按照这(zhè)个方向学习(xí)的人未来的发展方向可(kě)以(yǐ)是研究酒店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的高层管理者,特别(bié)是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

  2、另外一个方向就(jiù)是注重操(cāo)作(zuò)、运营和实践的学(xué)习,除了学习理论方面的内容,还会了(le)解(jiě)到每个部门(mén)的具体操作方法,细致到餐厅(tīng)的(de)托盘如何拿、中西餐如何正确(què)服务客人等,也就是(shì)提问者(zhě)口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂”。

  怎么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说,以实践为主的(de)学习方向比较推荐(jiàn),因为在(zài)酒店工作过就可(kě)以发现,酒店里的(de)运营高层基本都是从基层部门干(gàn)出来(lái)的,很少有专门研究(jiū)酒店(diàn)运营或单(dān)纯学习理(lǐ)论的,因为(wèi)酒店这个行业是(shì)一个操作(zuò)性非常强的行业,光有(yǒu)理论(lùn)是远远不够的,懂的每个部(bù)门、每个(gè)职位的(de)工作流程和标准,才(cái)是王道。

  所以颂咐凳,

  三、给(gěi)想从事酒店管理(lǐ)行业人士的(de)建议(yì):

  1、酒店这个行当,经验比(bǐ)学历重要,学习能(néng)力强比经(jīng)验(yàn)重要(yào)

  2、很多学(xué)历(lì)不高(gāo)的(de)酒店人,凭着经验(yàn)的积累(lèi),做到(dào)了(le)酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

  3、任(rèn)何一个(gè)企业,都只为你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单(dān)

  4、选择(zé)了酒店行业(yè),从(cóng)技能学习(xí)开始锻炼自己(jǐ),放平稳心态

  5、不要企图(tú)你还没有基层的(de)经验就(jiù)想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

  因(yīn)为你不从底层的(de)真正接(jiē)触一(yī)个(gè)行(xíng)业,那你永远也不知道(dào)这行(xíng)的水有多深,你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

  四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临两大(dà)考验

  1、

  岗位多(duō)为基础服务岗位,不(bù)是简猛高科技,不是高精尖,需(xū)要(yào)的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实的实践操作,目前大部分从业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至大部分是(shì)农民工。

  与其他行业相(xiāng)比基层服务人员(yuán)所(suǒ)获得的收入、社会地位(wèi)、个人成就(jiù)感(gǎn)是(shì)相当低的,前(qián)期必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低(dī)社会(huì)地位的(de)工作(zuò)岗位。

  2、管理岗需要(yào)一定的一线实践(jiàn)经验(yàn)才(cái)能胜任,应届生的水平根本(běn)不足以胜任部门级、公司级的管理需(xū)要。

  所以刚(gāng)入职(zhí)时必须(xū)从基层其慢慢(màn)做起!

  总之,酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业未(wèi)来前(qián)景还(hái)是有的(de),重点就在于你(nǐ)能否调整自己(jǐ)的(de)心态,有良好的情商,是否有野心不甘(gān)于只在底层做!

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