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究极绿宝石满级了还能刷努力值吗究极绿宝石5.4努力值怎么刷出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消息(xī) 淄(zī)博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如得(dé)利(lì)斯、惠(huì)发(fā)食品、龙大美食、西(xī)王食品等等，在投资者互动平台，也(yě)有不少上市公司被投资(zī)者(zhě)问及(jí)相关问题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研淄博烧(shāo)烤。

　　今日(rì)，国(guó)君(jūn)食品/化妆品团队团队发布了《淄博(bó)烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核心观点如下：本周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的(de)大体情况(kuàng)：随着线下消费场景的(de)复苏(sū)，颇具特色的(de)淄博(bó)烧烤自(zì)今年3月(yuè)爆火(huǒ)出圈，热度持续(xù)升(shēng)高，带动(dòng)市内大小门店(diàn)及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创新高，目前淄博五一期(qī)间的酒店民宿均已(yǐ)订满，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流(liú)烧(shāo)烤店客单(dān)价（不含(hán)酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐(zuǒ)餐(cān)居(jū)多，也有部分(fēn)食客自带白酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映(yìng)，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤(pí)居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元(yuán)价位带(dài)（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单(dān)人单次消费2-5瓶(píng)不(bù)等，外(wài)地游客饮用量(liàng)不定。随着(zhe)五一出行高峰(fēng)和烧(shāo)烤等餐饮旺季的(de)到来，叠加(jiā)2023年气温可能(néng)创新高(gāo)，我(wǒ)们预(yù)计包括烧烤场景在内(nèi)的啤酒消费动销有望加速(sù)。

　　对于(yú)为什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升(shēng)，该团(tuán)队指出，“淄博(bó)烧烤(kǎo)自今(jīn)年3月爆火出圈，热度(dù)不断升高。起初主要吸(xī)引周边(biān)地区大学生(shēng)组团前来(lái)体验，后随着社交媒体(tǐ)广泛传播，游客(kè)络绎(yì)不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大火主(zhǔ)要源自(zì)良好(hǎo)的口(kǒu)碑和体验感，尤其是淄博地区(qū)特有的“方(fāng)桌火炉小马扎，露天(tiān)碳烤半自助(zhù)”模式(shì)，对许多(duō)消费者来说是(shì)全新的体验，在线下消费场景复苏的(de)背景(jǐng)下(xià)吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人(rén)气聚集地、营业(yè)时间以及就餐流程，该(gāi)团队还在(zài)文中(zhōng)给出(chū)了(le)“攻略”：“据我(wǒ)们(men)了解，淄博地(dì)区烧烤店之间的差异主要(yào)体现在肉质和腌制过程上(shàng)，当地市民除了(le)选择以上“网(wǎng)红店”，也会前往其(qí)他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民(mín)甚至会驾车半个(gè)多小时前往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆(yuán)形薄饼不(bù)同，金岭镇主要(yào)使用长形小饼、口感更韧(rèn)）。大店中，以(yǐ)经(jīng)营30余年(nián)的(de)牧羊村(cūn)总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高(gāo)的名气带(dài)动周边几家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一条(tiáo)街”的(de)集聚效应(yīng)，许(xǔ)多游客即便(biàn)排不上(shàng)号也(yě)会来(lái)现场看看。”

　　对(duì)于淄博烧(shāo)烤消费者的观(guān)察(chá)，该团队解析(xī)到，淄博(bó)烧烤(kǎo)的消(xiāo)费人群以(yǐ)中青年为(wèi)主，时间相对(duì)灵活(huó)的大学生群体往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周末不少游客也会自(zì)驾前来(lái)，从车牌来看包括但不限于(yú)山东其(qí)他地(dì)区、北京、天津、河北、河南、安徽(huī)等地。此外，在(zài)牧羊村这(zhè)类门店(diàn)面积和客流量较(jiào)大的(de)地方也有不少主播过来探店，淄博市政(zhèng)府出(chū)动了大(dà)量工(gōng)作(zuò)人员(yuán)监督规范(fàn)其行为，整体上网(wǎng)红直(zhí)播并不影响其他游客的(de)体验。

　　同时该(gāi)团队还发现，在烧烤(kǎo)的(de)带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈(quān)客(kè)流量都有了(le)明显(xiǎn)提升。