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芹菜榨汁要开水焯一下吗,芹菜榨汁用生的好还是熟的好

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  “夏虫不可语(yǔ)冰,井蛙不(bù)可语海,凡夫(fū)不可(kě)语道(dào)”意思是不(bù)要跟(gēn)夏天(tiān)的虫(chóng)子谈冰,它不懂;

  不(bù)要跟井(jǐng)底之蛙(wā)谈大(dà)海,它没见过不懂;

  不要跟凡夫谈(tán)高(gāo)深的道(dào)的学问,他不懂。

  和层次(cì)不同(tóng)、位置不同(tóng)的人相(xiāng)处,最好的方式莫过于不争(zhēng)辩、不(bù)解释,做(zuò)好自己(jǐ)即可。

  出自《庄子集(jí)释》卷六下《庄子(zi)·外篇(piān)·秋水》。

  原文节选:

  秋(qiū)水时(shí)至,百川灌河。

  泾(jīng)流(liú)之大,两涘(sì)渚崖之间,不(bù)辩牛马。

  于是(shì)焉,河(hé)伯(bó)欣然自喜,以(yǐ)天下之美为(wèi)尽在己(jǐ)。

  顺流而东行,至于北海。

  东面而视,不见(jiàn)水端(duān)。

  于是(shì)焉,河伯始旋其面目,望(wàng)洋向若而叹曰:“野语有之曰(yuē):‘闻(wén)道百,以为莫己若’者,我(wǒ)之谓也。

  且夫我(wǒ)尝闻少仲(zhòng)尼之闻,而(ér)轻伯(bó)夷(yí)之义(yì)者,始吾弗信,今吾睹子之难穷也,吾非至于子(zi)之门,则殆(dài)矣,吾长见笑(xiào)于大方之家。

  ”

  北海(hǎi)若曰:“井蛙不(bù)可以语于海者,拘(jū)于(yú)虚(xū)也;

  夏(xià)虫不可以语于冰者,笃于时也;

  曲士不可以语(yǔ)于道(dào)者,束于教(jiào)也(yě)。

  今尔(ěr)出于崖(yá)涘,观于(yú)大海,乃知尔(ěr)丑(chǒu),尔将可与语大理矣。

  天下之(zhī)水(shuǐ),莫(mò)大于海。

  万川(chuān)归之(zhī),不知何(hé)时止而不盈(yíng);

  尾闾(lǘ)泄之,不知何时已而不虚;

  春秋不变(biàn),水旱不知。

  此(cǐ)其过江河之流,不(bù)可为量数。

  而(ér)吾未(wèi)尝以此自(zì)多(duō)者,自(zì)以比形于(yú)天地,而受气于阴阳,吾在于天地(dì)之(zhī)间,犹(yóu)小石小木之在大山。

  方存乎见少(shǎo),又奚以自(zì)多(duō)!计四(sì)海之在天地之间也,不似礨空之在大泽乎?计中国之在(zài)海内(nèi)不似(shì)稊米之在大仓乎?号物之数谓之(zhī)万,人处一焉;

  人(rén)卒九(jiǔ)州,谷食之所生,舟(zhōu)车(chē)之所通,人处一焉。

  此其比万(wàn)物也,不似豪末(mò)之在(zài)于马体乎?五帝之所连,三王之所(suǒ)争(zhēng),仁(rén)人(rén)之所忧,任士之所劳,尽此矣!伯夷辞之(zhī)以为(wèi)名(míng),仲尼(ní)语之以为博。

  此其(qí)自多(duō)也,不似(shì)尔向之自多于水(shuǐ)乎?”

  译文:

  秋天的水按时到了,各条河都注入黄河,黄河的(de)水径直涌流而浩大,从河的两岸到河中的小(xiǎo)洲之间,连牛马这(zhè)样(yàng)的大(dà)动物(wù)都分辨不清。

  在这种情(qíng)况下,河伯非常(cháng)高兴,沾沾(zhān)自喜,认为天下的美好之处都在自(zì)己一边了。

  河伯顺(shùn)着水流向(xiàng)东行(xíng),到了北海,向东面看,看不见水边。

  于是(shì)河伯就(jiù)转过他的脸(liǎn),抬头看着海(hǎi),对海若叹息说:“俗语有这样的话:‘懂得(dé)了一些道(dào)理,就认为谁也比不(bù)上自己’,这样的人,说的就是我(wǒ)。

  我曾经听说(shuō)有认为孔子的知识少、伯夷的仁义(yì)轻的人(rén),一(yī)开头我不相信;

  如今我看到你的涵量是如(rú)此难(nán)于穷尽(jǐn),我(wǒ)不是到你的(de)门(mén)下请教(jiào),就非常危(wēi)险了。

  我就会(huì)长(zhǎng)时间地被真(zhēn)正的大名(míng)家耻笑了。

  ”

  北(běi)海若说:“井里的青蛙不能(néng)和它(tā)谈论大海,因(yīn)为(wèi)它(tā)受(shòu)所住(zhù)地方的限制;

  夏天的虫(chóng)子不能和它(tā)谈论(lùn)冰,因为它受(shòu)时(shí)节的(de)限制;

  不能和见识浅陋的人(rén)谈论(lùn)大道理,因(yīn)为(wèi)他(tā)被(bèi)自己所受(shòu)的(de)教(jiào)育(yù)给限制住了。

  如今你从海边往外看,观(guān)览大海,就知(zhī)道了你自己的浅薄,这样我就可以和你谈论大道理了。

  天下的水,没有大过海的,所有的河流都归向这里,不知道什(shén)么(me)时候才会停息,海(hǎi)水却不见增多满(mǎn)溢;

  尾闾将海水泄漏出去,不(bù)知道什(shén)么时候才(cái)停止(zhǐ),海水却不(bù)见减少(shǎo)枯竭(jié);

  无(wú)论(lùn)春天还是秋(qiū)天,大海(hǎi)都不起变化;

  无论(lùn)水涝(lào)还是干旱,大海都(dōu)不受什么影响。

  它(tā)的蓄(xù)水量超(chāo)过江河,简(jiǎn)直(zhí)不是用(yòng)一般(bān)数字(zì)所能计(jì)算的。

  但我却从来没有(yǒu)因为这(zhè)个自满,因(yīn)为我自知是自然的产物,由天(tiān)地(dì)赋(fù)予我形貌,并(bìng)且禀(bǐng)受到阴阳之气,我在天地(dì)之间,就跟小石块、小树(shù)木在大山(shān)里一样。

  我正以为自己所见太少,又哪里敢自以(yǐ)为多而骄傲呢?算起来(lái)四海存在于天地之(zhī)间,不就(jiù)像(xiàng)小蚂蚁穴(xué)存在于旷野之中吗?算起来中国存在(zài)于(yú)海内,不就像一(yī)颗小米粒(lì)存(cún)在于大谷仓中(zhōng)吗(ma)?世(shì)人每用“万物(wù)”的说法(fǎ)来(lái)称事物数(shù)量之多;

  而(ér)人类不过只(zhǐ)是(shì)万物中的一(yī)种罢了。

  九州(zhōu)之内,人们都是靠着谷食生(shēng)存、乘(chéng)舟车(chē)来(lái)往,熙熙攘(rǎng)攘,作为每一个(gè)人来说,只是所有的(de)人之中的一分子而已。

  个人(rén)与万物相比,不就(jiù)像马身(shēn)上(shàng)的(de)一根(gēn)毫毛(máo)吗?五帝所禅让的(de),三(sān)王所争夺(duó)的(de),仁(rén)人所忧虑的,仕士所(suǒ)操劳(láo)的,也不过是像一根毫毛罢了!伯夷(yí)以让天下求取名声,孔子以能谈天(tiān)下(xià)事被人视为博学。

  他们因此感到自(zì)满,不(bù)就跟你(nǐ)原来看到河水上涨(zhǎng)而(ér)自满(mǎn)一样吗?”

  注(zhù)释:

  ①拘:受拘(jū)束,受局(jú)限。

  ②虚:同墟,狭小的居处。

  ③笃:固,局限。

  ④时:时(shí)令(lìng)。

  ⑤曲士:乡曲之士,指见识浅陋之人。

  ⑥束于教也:受所受教育(yù)。

  启示(shì):

  告诉(sù)我(wǒ)们人与人之间(jiān)在(zài)认知层(céng)面存在差异(yì)是正(zhèng)常的一(yī)件(jiàn)事情,因为(wèi)每个人生长环境,每(měi)天待人(rén)接物(wù)之所见所闻可以是天壤之别,受(shòu)到(dào)时间和(hé)空间(jiān)的限制,人的(de)观念(niàn)不同很正(zhèng)常。

  这种(zhǒng)“不同”是(shì)每(měi)个(gè)人之(zhī)人(rén)生自然而然的演变结果。

  就像我(wǒ)们无法强求每个人(rén)的人生轨迹一致,我们亦无法强求(qiú)观念一致。

  强(qiáng)求观念一(yī)致(zhì)必然违背“自然”,会(huì)得不偿失。

夏虫不可语(yǔ)冰,井蛙不可语海,凡夫不可语(yǔ)道是什么意思?

  井(jǐng)蛙(wā)不可语海,夏虫不可语(yǔ)冰的意思是:我们不能和一生生活(huó)在井底的青(qīng)蛙来谈论大海的惊涛骇(hài)浪,因为(wèi)青蛙(wā)理解不(bù)了。

  我(wǒ)们(men)也不能和在夏天生(shēng)又在夏天(tiān)死的虫(chóng)子(zi)描述(shù)冬天的冰(bīng)雪(xuě),因为时间限(xiàn)制(zhì),夏虫体会不(bù)到冰的模样。

  表面看(kàn)是(shì)嘲讽意味(wèi),其实揭示了一个道理:即(jí)因(yīn)为(wèi)时间(jiān)和空间等方面的(de)原因(yīn),人在认知(zhī)上存(cún)在(zài)差距(jù)属于(yú)正(zhèng)常。

  井蛙不可语海,夏虫不可语冰的意思(sī)“井蛙不可语(yǔ)海,夏(xià)虫(chóng)不可(kě)语冰(bīng)”这句话出自(zì)《庄子》,要说(shuō)“井(jǐng)蛙不可语海,夏虫不(bù)可语冰”这句(jù)话的理解难(nán)点,就在(zài)于可能觉得这(zhè)句话的(de)情感(gǎn)颇具贬义。

  因为这句话的直接翻译就是,我们不能和一生生活在井底(dǐ)的青蛙(wā)来谈(tán)论大(dà)海(hǎi)的惊(jīng)涛(tāo)骇浪,因为青蛙理解不了(le);我们(men)也不能和“在夏天生又在夏天死”的(de)虫子描述冬(dōng)天的冰雪,因为(wèi)时(sh芹菜榨汁要开水焯一下吗,芹菜榨汁用生的好还是熟的好í)间(jiān)限(xiàn)制,夏虫(chóng)体会不(bù)到冰的模样(yàng)。

  基于这句话的字面意思,我们可能(néng)会(huì)觉得(dé),庄子这(zhè)句话是(shì)在讽刺人之(zhī)孤陋寡闻,而井底之蛙一词确(què)实在后世颇具贬义。

  但是(shì),从(cóng)《庄子》这本书中(zhōng),我们能(néng)看出庄子(zi)的(de)蠢穗源态度。

  庄子反(fǎn)对区分,那(nà)么庄子更加反(fǎn)对(duì)去进行优胜略汰的区分,不分优劣,又何来讽刺一说?庄子在这里只不(bù)过(guò)揭示(shì)了一个道理(lǐ)罢(bà)了:即因为时间和空(kōng)间等方面的原因,人在认知上存在(zài)差距属于(yú)正常(cháng)。

  我(wǒ)们(men)通读《庄子》一书,然后综合对应道家思想的特(tè)色,会发现道家思想(xiǎng)最突出的特色之一就是反(fǎn)对强求。

  从(cóng)反(fǎn)对强求这一点(diǎn)出发(fā),我们就能体会(huì)“井蛙不可(kě)语海,夏(xià)虫不(bù)可语冰”这(zhè)句话的深刻含义了。

  庄子用“不知海”的(de)井底蛙和“不(bù)知冰”的夏(xià)虫告(gào)诉我们,人与人之间在认知层面存在(zài)差异是正常的(de)一件事情,因为每个人生族轮长环境,每天待(dài)人接(jiē)物(wù)之(zhī)所见所闻可以是天壤之别,受到时间和芹菜榨汁要开水焯一下吗,芹菜榨汁用生的好还是熟的好空间(jiān)的限制,人的观念不同很(hěn)正常。

  这(zhè)种“不同”是每个人(rén)之人生(shēng)自然而然的演(yǎn)变(biàn)结果。

  就像带(dài)态我(wǒ)们无法(fǎ)强求每(měi)个人的人生轨迹一致(zhì),我(wǒ)们亦无(wú)法强求观念(niàn)一(yī)致(zhì)。

  强求(qiú)观念一致必然违背“自然”,会得不偿失(shī)。

  所以(yǐ),我们可以简单概述,庄子之“井蛙不可语海,夏虫不可语冰”这句话是在告诉我们,每个人因为自己生(shēng)命里(lǐ)独特的时间和(hé)空间,每个人的思想都各具特色(sè),这种特色也意味着差距(jù)。

  人(rén)和人的思想(xiǎng)层(céng)面和(hé)人(rén)生境界因为各自(zì)生活经(jīng)验(yàn)上时间和空间的(de)差距,继而出现(xiàn)不(bù)一致,这种(zhǒng)不(bù)一致是(shì)生命发展的必然(rán)结果。

  因(yīn)此,当一个人处在(zài)不如意的境遇之中时,就(jiù)不要过度(dù)要求自己和别(bié)人享受(shòu)同样的待遇。

  而同时,当我们身(shēn)处优越的处境时(shí),也不要以肤浅的眼光(guāng),用相(xiāng)同的标准去要求他人以及(jí)这个(gè)世界。

  与人交流要看(kàn)对象,更要注意方式方法,从对方的生活经验(yàn)和知识背景出发(fā),以对方能理解的观(guān)念来谈论,否则,肯定是一方认(rèn)为自己是对(duì)牛弹琴,另一方则认(rèn)为(wèi)对(duì)方"不说人话"。

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