怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量(liàng)生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有siki老师是哪个大学的？(yǒu)凸起或斑点的(de)不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖(táng)尿(niào)病(bìng)：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推(tuī)迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道(dào)对(duì)糖类的(de)吸收，siki老师是哪个大学的？从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜(guā)

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