这(zhè)种虽(suī)然看上(shàng)去难看，但这种哈密瓜的甜(tián)度高，口(kǒu)感特别好。

　　反而卖相好，漂亮的没疤(bā)痕的(de)哈(hā)密瓜往往是生的。

　　瓜的纹路越(yuè)多，纹路越(yuè)细密越好(hǎo)。

　　越丑，就越好(hǎo)吃(chī)。

　　2、闻香味

　　闻闻味道，最好挑选香味比较明显的(de)。

　　一般成(chéng)熟(shú)时果(guǒ)脐部会散发出(chū)浓(nóng)烈的果(guǒ)香(xiāng)味。

　　成熟的(de)瓜有瓜香，没(méi)成熟的(de)瓜则(zé)无香味或香味很淡。

　　3、看顶(dǐng)端

　　哈(hā)密瓜(guā)不同品种有不同(tóng)颜色，如绿(lǜ)皮、麻(má)皮、黄皮的。

　　绿皮和(hé)麻皮的哈密瓜成(chéng)熟时头部(bù)顶端会变成白色。

　　黄皮(pí)的哈密瓜成(chéng)熟时顶部会变成鲜黄色。

　　不同品(pǐn)种的哈密瓜，都可以根据(jù)顶端颜色(sè)就(jiù)可(kě)以(yǐ)断定成熟的程(chéng)度。

　　4、摸手感(gǎn)

　　不论哪(nǎ)种哈密瓜(guā)，成熟(shú)时顶端都会变软(ruǎn)，用手轻轻地按压瓜(guā)的顶端，如果手感(gǎn)绵软，说明(míng)这个瓜(guā)成熟了。

　　但摸上去(qù)也不要过于软软的(de)，太软(ruǎn)了就是熟的快烂了。

　　成熟的(de)瓜应坚实而微软(ruǎn)，太硬的没熟，太软(ruǎn)的则(zé)过熟。

　　5、看卷须

　　不论哪个品(pǐn)种的(de)哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明(míng)显枯黄，如果你是在瓜田挑(tiāo)瓜，根据瓜须节位上的(de)叶子即可辨别瓜是(shì)否成熟。

　　6、看果柄

　　有网纹的哈密瓜(guā)成熟时，瓜的后(hòu)端(duān)果柄(bǐng)处略显(xiǎn)凹(āo)陷、光滑，网(wǎng)纹密布。

　　无网纹或半网纹的哈(hā)密瓜，成(chéng)熟时后(hòu)端果(guǒ)柄处变(biàn)得色泽(zé)鲜艳、花斑明显(xiǎn)，茸毛脱光(guāng)、表面坚(jiān)韧、手(shǒu)感光滑。

　　有(yǒu)些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄(bǐng)部(bù)产(chǎn)生离层(céng)，容易自然(rán)脱落。

　　7、看色(sè)泽

　　哈密瓜皮色分(fēn)果绿色带网纹、金黄色、花(huā)青色等几种(zhǒng)，不管哪种，成熟好吃(chī)的瓜色(sè)泽应(yīng)鲜艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运(yùn)输过(guò)程中，因(yīn)为路途遥远，往往要(yào)将瓜(guā)蒂弄短一些。

　　同时我们要注(zhù)意到不管瓜蒂的长短，瓜蒂一定要(yào)细，越细瓜越(yuè)甜(tián)。

哈密(mì)瓜是热(rè)性还是(shì)凉性

　　凉(liáng)性。

　　哈密瓜味甘性(xìng)寒，其中(zhōng)含(hán)有蛋白(bái)质、膳食纤维存在，同时哈(hā)密瓜中的胡萝(luó)卜素、果胶、糖类、维生素(sù)A、维生素B、维生素C等(děng)各类营养物质丰富，特别是(shì)哈密(mì)瓜中的磷、钠、钾等微量元(yuán)素尤为丰富(fù)，都(dōu)是人体(tǐ)所需要(yào)的。

哈密瓜(guā)有什么营养

　　哈密(mì)瓜(guā)又叫甜瓜，因其(qí)味道清甜可口，富含各种营养(yǎng)元素和天(tiān)然物质成分，深受男(nán)女老少青(qīng)睐，被(bèi)成(chéng)为瓜中之王。

　　哈密瓜中的(de)一些(xiē)成(chéng)分对人体有很(hěn)好的保健作用，吃哈密(mì)瓜对人(rén)体好处(chù)多多(duō)。

　　哈密瓜除(chú)了营养丰富之外(wài)，还含有(yǒu)苦(kǔ)毒素、类黄酮、大量的维(wéi)生素和(hé)矿物质、叶酸(suān)等(děng)天然有效成分，对(duì)人体健康好处很多，吃哈密瓜可以(yǐ)起到下(xià)面这4大功效。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音