刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读怎么读)？刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有(yǒu)什(shén)么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片(piàn)鱼的特点是什么等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(t此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读ā)们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环(huán)境(jìng)，还能在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界(jiè)处(chù)，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和(hé)游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占(zhàn)体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个大的(de)半月形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回(huí)海，一部分继续(xù)在湖区摄食(shí)一段时间之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌(jī)肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体(tǐ)健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌(cí)大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到(dào)河流上游或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从(cóng)南京到南通的水道(dào)，通常是(shì)刀鱼鱼(yú)群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地(dì)处(chù)长江河口入海处的(de)南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途(tú)上(shàng)百里，又有相当规模的(de)捕捞能力，所以，每年(nián)上市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在长江下(xià)游各县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔船竞发(fā)，渔人的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招引(yǐn)，围(wéi)者如(rú)堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的(de)就会忙(máng)得(dé)不亦乐(lè)乎。

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