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海带是(shì)发物吗
是的,海带是发物的。
海带通常是发物。
海带是日常生(shēng)活中比较常见的(de)一(yī)种海产品,海带中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素,而且还有大量(liàng)的蛋(dàn)白质,但(dàn)是热量是(shì)比(bǐ)较低的,适当的吃(chī)一些海带(dài),有助于(yú)增(zēng)强自身的抵抗(kàng)力。
如果自(zì)身属于过敏体质或者(zhě)有甲亢(kàng)的病(bìng)人(rén),一般是不可(kě)以吃海(hǎi)带(dài)的,有可能会(huì)诱发过(guò)敏,从而出现皮肤(fū)瘙(sào)痒以及(jí)皮肤起红疹的症状(zhuàng)。
虽然海带属于发(fā)物,但是并不代表所有人都不可以吃,要根据自身(shēn)的体质来判断。
海(hǎi)带(dài)的吃法(fǎ)是比较多的,可以炖着(zhe)吃,也可以(yǐ)炒着吃(chī)。
如何(hé)辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图片
1、海带(dài)的质量,一般(bān)从其随遇而安下一句是什么意思,顺其自然随遇而安下一句是什么长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少而定。
淡干或(huò)咸干海带(dài),均(jūn)以(yǐ)叶(yè)带长(zhǎng)而(ér)宽厚,不带根,深褐或(huò)褐(hè)绿色,花斑少,黄白(bái)梢极少,无杂质(zhì)和少含沙粒(lì),手摸干燥的为(wèi)上等。
2、如果颜色(sè)不正,带薄而短小,不(bù)整齐,褐黄色的(de)较多,杂(zá)质较多,则为次品。
3、市(shì)场(chǎng)上销售(shòu)的(de)海带有淡干品(pǐn)和咸(xián)干品。
淡干(gàn)海带含水分少,含盐量低,是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而成的。
咸干海带(dài)含水(shuǐ)量(liàng)略高,含盐量也高,它是通过一层海带(dài)一层盐地腌制后晒于而成的(de)。
怎样辨别海带的好坏
如何识别化学加工过的海带
看颜色
褐绿、土黄的(de)海带才正常。
褐(hè)绿色或者(zhě)土黄色的海带(dài)是比(bǐ)较正常的颜色;墨(mò)绿(lǜ)色的海带是鲜海带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成,一般用作凉拌菜(cài);而翠(cuì)绿色的海带可能是经过添加色素浸泡(pào)而(ér)成,消(xiāo)费者在(zài)选择时要特别注意。
凭手(shǒu)感
褐绿(lǜ)色的(de)海(hǎi)带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后(hòu),表面就(jiù)没有(yǒu)什么黏性了。
经(jīng)过(guò)化(huà)学处理的海带(dài),摸起来没有韧(rèn)性(xìng)。
闻味道
没经过漂染的海(hǎi)带,海鲜的味道比较浓(nóng)厚(hòu),经过(guò)漂染处理过的(de)海带,海鲜的味道(dào)就有所减少。
此(cǐ)外,干海带选带白霜的。
海带含(hán)碘高并含有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露醇的物质(zhì),这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面,因(yīn)此,挑选(xuǎn)表面有白(bái)霜的(de)深褐色(sè)干海带是
比较(jiào)好的。
如果(guǒ)干海带呈(chéng)现部(bù)分红色或者部分黄色就不要选择了,这(zhè)样(yàng)的海带有可能是被污染的(de),质量和(hé)营养(yǎng)价值会(huì)差一(yī)些。
另(lìng)外,干海带(dài)也(yě)有浓厚的(de)海鲜味,如果
出现了其他(tā)异(yì)味,说(shuō)明海带的(de)质量(liàng)也(yě)打了折扣。
海带是含(hán)碘最(zuì)高的(de)食品(pǐn),还含有一种贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。
海带历的碘和(hé)甘露醇,多附(fù)在它(tā)的表层,尤其是甘露醇,呈白(bái)色(sè)粉状附在海带的表面。
因此,白(bái)色粉末附着的(de)多(duō)少是测定海带(dài)质量(liàng)高低的首要条件。
这是鉴别的方法之(zhī)一(yī)。
其(qí)次,海带(dài)的叶子以肥厚,够长够宽为佳(jiā)。
第三,海带的颜(yán)色(sè)以紫中(zhōng)微黄,近(jìn)似(shì)透明(míng)为优。
第(dì)四,海带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后,以无杂质,整洁干净(jìng),无霉变的为(wèi)合格品。
海带是公(gōng)认最有营(yíng)养的食(shí)物,它可是碱(jiǎn)性食物,而且价格非(fēi)常(cháng)便宜,多食用(yòng)对(duì)健康是非常(cháng)有益的。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了