竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处(chù)理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清理的地方都要注意(yì)去(qù)洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的时(shí)候(hòu)，去(qù)掉根部泥(ní)土后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻底的冷(lěng)却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建(jiàn)议(yì)用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的(de)温(wēn)水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪(sūn)的(de)营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而(ér)且其(qí)中(zhōng)的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地(dì)降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且(qiě)对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免(miǎn)食用(yòng)后出(chū)现(xiàn)肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于(电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的yú)一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做(zuò)好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不(bù)适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化(huà)吸收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味(wèi)的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调节机体(tǐ)和(hé)预(yù)防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zě电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的n)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清理不了(le)的接缝可(kě)以用软毛牙刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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