榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容(róng)易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而(ér)导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落(luò)来(lái)判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口(kǒ日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗u)的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yà日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗ng)的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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