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5k是多少钱 5k是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全(quán)脂风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi),和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有的(de)营(yíng)养成分和(hé)酸奶(nǎi)并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制作除(chú)了添加必5k是多少钱 5k是什么意思要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通过发酵(jiào)而(ér)成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸性乳饮料(liào)，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过发(fā)酵(jiào)以后(hòu)冷(lěng)却(què)灌装制作出来的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或不(bù)添加食(shí)品(pǐn)添(tiān)加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌5k是多少钱 5k是什么意思（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时(shí)胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃液被稀释(shì)，胃内(nèi)的(de)酸(suān)碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的，其自(zì)然性当然不(bù)如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)把水果(guǒ)切(qiè)块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而成的(de)。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人(rén)体有保(bǎo)健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌和(hé)钙。

　　除此(cǐ)之外(wài)，酸奶还(hái)能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳(rǔ)是(shì)由乳制品(pǐn)发酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是(shì)一种饮料，但没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添(tiān)加了(le)果粒或果蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善(shàn)合理，但也稀释(shì)了(le)牛奶中原有的营(yíng)养成分，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌(jūn)饮料中(zhōng)蛋白(bái)质和钙的含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅是为了摄入(rù)更多的乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠(cháng)道有一定的(de)改善(shàn)作用，也要摄入菌落(luò)总数(shù)10的8次方才有(yǒu)足够的(de)活性。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)不是酸(suān)奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶的(de)一(yī)种等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵(jiào)乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分(fēn)和酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以(yǐ)外，不会(huì)再加入其他物质而通(tōng)过发酵而(ér)成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进(jìn)行(xíng)发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为(wèi)主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ5k是多少钱 5k是什么意思)粉(fěn)，食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何(hé)留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活(huó)菌(jūn)很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热(rè)了(le)喝，这种做法(fǎ)更是(shì)暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家添加(jiā)，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其自(zì)然性当然不如新奇的(de)水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块(kuài)后放进酸奶。